RESTAURANT-VOOR-1-DAG
HET TEAMBUILDING EVENT VAN 2021
Powered by Smaakmakend
buit
Voor 1 dag eigenaar zijn van een top restaurant. Je gaat samen met je team een fantastisch diner bereiden en uitserveren aan je klanten en relaties!
Teambuilding 3.0
Samen met je team neem je een bestaand toprestaurant over met alles wat daarbij hoort en ga je koken en bedienen of je leven ervan afhangt
Koken en bedienen
Een deel van het team gaat onder begeleiding van een topchef de keuken in en de bedieningscrew wordt getraind door de gastronomisch gastheer
Relatiebeheer
Tijdens het diner zijn je bestaande en nieuwe klanten je gasten waar je iets tastbaars voor terug doet
Netwerken
De gasten hebben een unieke avond en doen nieuwe contacten op mede door een uitgekiende tafelschikking
Benieuwd? Bekijk hier wie u onder andere is voorgegaan!
Teambuilding & Klantevent Maken & Creëren Formeel & Informeel Koken & Dineren
"Intrum gooide het roer om en ruilde haar credit management strategieën voor een culinaire gastvrije avond. Het was een fantastische ervaring, zowel voor onze gasten als de collega's. Iedereen aan te raden! #teambuilding #gastvrij"
Carlijn Hofland
DIrector Sales & Marketing Intrum
Het programma
KICK-OFF
Het 3-maanden-traject start met de Kick-off. Deze middag staat in het teken van de doelstellingen die jullie willen behalen. Michel Dijkstra, eigenaar van Smaakmakend, legt bij jou op locatie de fijne kneepjes van het vak uit. Hoe stel je juiste doelstellingen op? Hoe haal ik het meeste rendement uit het programma? Naast het zakelijke gedeelte, is er natuurlijk ruimte voor het échte werk. Gastheer Patrick Hennige neemt jullie mee door de dag van het diner dat door jullie georganiseerd wordt. Wie vervult welke rol? Waar moet je als kok of bediening op letten? Alle vragen worden beantwoord.
Keuken of bediening?
HET DINER
Na 8 weken in het traject vindt de dag van het diner in jullie eigen restaurant plaats: Alle genodigde klanten, prospects en leads schuiven in de avond aan tafel en komen eten in jullie restaurant. Michel denkt mee met de optimale tafelschikking. Gastheer Patrick en Chef-kok Janpaul nemen je mee in alle belangrijke facetten voor de avond. Kun je nog niet met 3 borden lopen? Na vanavond wel. Ben je geen keukenprins? Morgen sta jij thuis te koken. De gehele avond staat in het teken van jullie organisatie en jouw klant. Overtuig ze van jouw gastheerschap en geef hen het gevoel dat ze speciaal zijn.
Tafelschikking is key!
AFTER
Het diner zit erop! Jullie restaurant is gesloten. Ontzettend trots en gerustgesteld kijken jullie terug op de geslaagde avond. Maar vergeet het belangrijkste niet: jullie doelstellingen! In de weken na het event ga jij aan de slag om binnen te komen bij die éne klant, of het gesprek aan te gaan over die belangrijke deal. Eén ding is zeker: gespreksstof genoeg! Na een aantal weken komen we opnieuw bij elkaar om te kijken hoe het is gegaan met doelstellingen aan de hand van een speciaal ingericht dashboard. Ten slotte geeft Michel advies over hoe je jullie klanten verder kunt blijven verrassen.
De deal is binnen.
Het was een niet te evenaren event! Geweldige dag met veel plezier, spirit en waardering. Jullie halen het beste uit mensen naar boven
Rene Kerstens
Directie voorzitter Rabobank Drechtsteden
Michel Dijkstra (eigenaar)
Michel beschikt over meer dan 25 jaar ervaring met Sales en Business Development binnen uiteenlopende organisaties. Door deze ervaring is hij de perfecte persoon die jou kan begeleiden tijdens het traject.
Patrick Hennige (maitre)
Hoe kun je je onderscheiden door gastheerschap? Patrick leert je de fijne kneepjes van het vak. Door zijn ruime ervaring als trainer en maître binnen uiteenlopende horeca bedrijven zorgt hij dat de dag op rolletjes loopt.
Janpaul Kant (chef kok)
Met Janpaul in de keuken als chef kok tovert hij met het team de mooiste gerechten op tafel. Janpaul is dé chef die jouw team meeneemt en laat zien dan samenwerken in de keuken erg belangrijk is.
