Question 1

Wat is Restaurant voor 1 Dag precies?

Accepted Answer

Restaurant voor 1 Dag is een strategisch 3-maandenprogramma waarbij directie en team van een B2B-bedrijf zelf koken en serveren voor hun klanten, onder begeleiding van professionele chefs en een maître. Het is geen teamuitje of standaard klantdiner — het is een commercieel instrument dat klantrelaties verdiept, het team versterkt en aantoonbaar leidt tot vervolgafspraken en nieuwe opdrachten.

Question 2

Wat maakt dit anders dan een golftournooi, skybox of klantdiner?

Accepted Answer

Bij een golftournooi of skybox consumeert de gast een ervaring die ingekocht is. Bij Restaurant voor 1 Dag staat uw eigen directie en team in de keuken en aan tafel — zichtbaar aanwezig, actief betrokken. Klanten beleven iets wat ze nergens anders meemaken. Dat opent gesprekken die een standaard event nooit opent, en creëert een aanleiding voor opvolging die wekenlang doorwerkt.

Question 3

Wat kost een Restaurant voor 1 Dag?

Accepted Answer

De investering is vergelijkbaar met een professioneel georganiseerd premium klantdiner of een middagje skybox voor uw relaties — maar dan met strategische voorbereiding, professionele begeleiding én gestructureerde opvolging inbegrepen. De exacte investering hangt af van het aantal deelnemers, de locatie en de gewenste opzet. Plan een quickscan van 20 minuten voor een concrete indicatie op basis van uw situatie.

Question 4

Hoeveel medewerkers heb ik nodig?

Accepted Answer

Het concept werkt optimaal met 15 tot 25 actieve deelnemers in keuken en bediening. Dat betekent dat uw bedrijf minimaal 20 medewerkers moet tellen. Groter kan ook — bij grotere teams wordt de rolverdeling aangepast zodat iedereen een zinvolle bijdrage levert.

Question 5

In welke regio's in Nederland is dit mogelijk?

Accepted Answer

Restaurant voor 1 Dag is door heel Nederland uitvoerbaar. Het event vindt bij voorkeur plaats in uw eigen pand of op een locatie naar keuze. Eerdere events hebben plaatsgevonden in onder meer de Randstad, Midden-Nederland en de regio's daaromheen. Locatie is geen belemmering.

Question 6

Hoe lang duurt de voorbereiding?

Accepted Answer

Het programma start 8 weken voor de avond. In die periode bepalen we samen het doel, de gastenlijst, de tafelschikking en de rolverdeling. De avond zelf is het hoogtepunt — daarna volgt een gestructureerde opvolging in de maand erna, gericht op het omzetten van gesprekken naar concrete commerciële kansen.

Question 7

Wat als mijn medewerkers niet kunnen koken?

Accepted Answer

Dat is precies de bedoeling. Chef Janpaul Kant begeleidt elk team persoonlijk in de keuken — niet als toeschouwer, maar als coach. Maître Patrick Hennige doet hetzelfde op de vloer. Uw mensen staan in de spotlight. Het team zorgt dat ze er goed op komen te staan. In meer dan 100 events is dit nog nooit misgegaan.

Question 8

Voor welke aanleiding werkt dit het best?

Accepted Answer

Restaurant voor 1 Dag werkt bijzonder sterk bij een jubileum (10, 20, 25, 50, 80 jaar), een klantdag, een fusie of samenvoeging van twee teams, een strategisch relatiemoment aan het begin of einde van het jaar, of wanneer u iets tastbaars wilt teruggeven aan uw relaties.

Question 9

Wat levert het concreet op?

Accepted Answer

Resultaten uit eerdere edities: een IT-dienstverlener realiseerde 34 vervolgafspraken en 3 offerteaanvragen na één avond met 72 gasten. Een financieel adviesbureau sloot na de gestructureerde opvolging 5 nieuwe of verlengde opdrachten. Een productiebedrijf had bij 100 genodigden vrijwel geen no-shows. De gemiddelde klanttevredenheidsscore is 9,5 op 10.

Question 10

Hoe begin ik?

Accepted Answer

Via een quickscan van 20 minuten op restaurantvoor1dag.com. Geen verkooppraatje — een scherp gesprek over fit en haalbaarheid. U krijgt een eerlijke check of het concept bij uw organisatie, doelgroep en moment past, plus een indicatie van investering en verwacht resultaat.

Restaurant voor 1 Dag

Day: May 8, 2026

How to turn client dinners into sales

Restaurant voor 1 Dag

m.dijkstra@smaak-makend.nl

www.restaurantvoor1dag.com

LinkedIn - Michel Dijkstra